Purrusalda
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 441
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que vamos a hacer es trocear la cebolla, la zanahoria, el ajo, los puerros y las patatas.

Incorporamos las verduras en una cazuela con un poco de aceite y, cuando se pochen un poco, cubrimos con agua.

Añadimos una hoja de laurel y dejamos hervir durante 1 hora.

Rectificamos de sal.

Servimos con romero y tomillo frescos.

Receta propuesta por Charo Bueno