Pionono relleno de jamón y queso
PROGRAMA: ¡A desayunar!      Ep: 1
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener las claras a punto nieve; agregar la harina de golpe y mezclar de forma envolvente hasta obtener una preparación homogénea.

Cubrir una placa para horno con papel manteca para cocinar y agregar la preparación, debe quedar con 2 cm más o menos de espesor. Llevar a horno a 200º hasta dorar.

Rellenar de jamón y queso picado y enrollar con cuidado.