Pionono relleno de jamón y queso Por: Sara Fernández Cucala
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
6 huevos
90 g de azúcar
90 g de Harina
Jamón
Queso
  1. Preparación de la receta

  2. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener las claras a punto nieve; agregar la harina de golpe y mezclar de forma envolvente hasta obtener una preparación homogénea.

  3. Cubrir una placa para horno con papel manteca para cocinar y agregar la preparación, debe quedar con 2 cm más o menos de espesor. Llevar a horno a 200º hasta dorar.

  4. Rellenar de jamón y queso picado y enrollar con cuidado.

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