Pintxo ibérico y huevos de codorniz
Va de pintxos Ep: 1
Las claves
- Ingr. prin.: Embutidos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina casera, Cocina española, Cocina vasca.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Va de pintxos
- Episodio: 1
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Huevos de codorniz
- Jamón ibérico
- Pimiento verde
- Cebolla
- Pimiento rojo
Preparación de la receta
En primer lugar, asamos los pimientos durante 10 minutos en el horno y mientras freímos los huevos.
Por otro lado, pochamos la cebolla durante 15 minutos, más o menos, en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Una vez todo listo, montamos el pintxo.
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