Percebes al calor de la patata de Xinzo
El Jardín Azul      Ep: 5

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Cocina española.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 0
  • Programa: El Jardín Azul
  • Episodio: 5

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Patatas
  • Percebes 
  • Laurel

Preparación de la receta

En primer lugar ponemos a cocer las patatas con piel hasta que estén blanditas. Entonces, incorporamos los percebes y añadimos el laurel.


Emplatamos y servimos.

Trucos

Para elaborar esta receta la cantidad de ingredientes dependerá del número de comensales. Te invitamos a ver el vídeo para calcular aproximadamente la cantidad de cada uno de los productos que necesitas


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