Percebes al calor de la patata de Xinzo Por: Alfonso Díaz
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Cocina española,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Patatas
Percebes 
Laurel
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar ponemos a cocer las patatas con piel hasta que estén blanditas. Entonces, incorporamos los percebes y añadimos el laurel.

  3. Emplatamos y servimos.

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