Patatas bravas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 patatas .
- 2 cucharadas de aceite de oliva y sal.
- 40gramos de harina ( 1/3 de taza)
- 30 gramos de pimentón dulce y picante.
- medio litro caldo de pollo
- 1 cebolla
- otra:
- - tomate frito ( mitad de un cuarto)
- - leche ( mitad de un cuarto)
- - 2 litros de agua ( guindilla )
- - 1 cucharada de pimentón dulce
- - sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Patatas bravas:
Freír las cebollas,echar el pimentón y la harina y 4 tazas de caldo de pollo, sal y triturar.
Las patatas hervir con agua 15 min. Y luego freír con aceite muy caliente.
Otra:
- salsa : tomate frito , 4 cucharadas soperas de leche,1 cucharada de pimentón dulce, 1 guindilla Cayena y sal. Batidora
Las patatas hervir con agua 15 min. Y luego freír con aceite muy caliente.
Otra:
- salsa : tomate frito , 4 cucharadas soperas de leche,1 cucharada de pimentón dulce, 1 guindilla Cayena y sal. Batidora
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