Pastel de piquillos
Va de pintxos Ep: 17
Las claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera, Cocina española.
- Ambiente: De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Va de pintxos
- Episodio: 17
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pimientos del piquillo en conserva
- Huevos
- Nata líquida
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
Preparación de la receta
Primero, trituramos los pimientos y los mezclamos con los huevos, la nata y la sal.
Lo vertemos todo en una flanera y lo cocinamos en el horno al baño maria durante 35 minutos a 180º C.
Preparamos una mayonesa con huevo, aceite y vinagre para la decoración y montamos.
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