Pasta con salmón
PROGRAMA: Cocinamos contigo T7
Ep: 755
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de pasta
- 400 g de salmón
- 250 g de crema fresca
- 80 g de maíz
- 8 espárragos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cebolla
- 100 ml de vodka
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
En el capítulo 755 del programa de televisión Cocinamos contigo T7, Sergio Fernández prepara la receta de Pasta con salmón.
Jesús Rodríguez propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Madrid.
En una cazuela con aceite pochamos la cebolleta y su verde cortado en dados.
Añadimos los espárragos cortados en rodajas y sazonamos.
Incorporamos el maíz y mezclamos bien.
En una olla con agua hirviendo y sal cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante.
Cortamos el salmón en dados y lo doramos en una sartén con un poco de aceite.
Añadimos el pimentón y mojamos con el vodka y la crema fresca. Mezclamos bien.
Mezclamos la pasta con la verdura y cubrimos con la salsa con salmón. Servimos.
En este episodio de Cocinamos contigo, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Oreja de cerdo.
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