Pasta con ajo y setas (Garlic mushroom pasta)
PROGRAMA: Rápido y fácil con Jamie
Ep: 10
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de trofie o fusilli
- 2 dientes de ajo
- 250 g de setas variadas
- 25 g de parmesano
- 2 cucharadas de crème fraîche
Preparación de la receta
En el capítulo 10 del programa de televisión Rápido y fácil con Jamie, Jamie Oliver prepara la receta de Pasta con ajo y setas (Garlic mushroom pasta).
Lo primero que tenemos que hacer es cocer la pasta en una cacerola con agua hirviendo. Escurrimos y reservamos una taza de agua con el agua de cocción.
Pelamos lo ajos y los cortamos en láminas.
Los cocinamos en una sartén con aceite y a fuego medio.
Añadimos las setas en trozos grandes. Salpimentamos y dejamos cocinando unos 8 minutos o hasta que estén doradas.
Añadir la pasta con un chorrito del agua de cocción, añadir la crème faîche y el parmesano rallado y emplatar.
Esta receta la prepara el chef británico Jamie Oliver en el décimo capítulo de Rápido y fácil con Jamie.
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JAMIE'S QUICK & EASY FOOD – SERIES 1: "©2017 JAMIE OLIVER"