Pasta a la amatriciana
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 153
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Vamos a comenzar poniendo a cocer la pasta en agua hirviendo, siguiendo las indicaciones del fabricante.

Picamos el ajo, la cebolla, el pimiento y la guindilla.

En una sartén con aceite, preparamos un sofrito añadiendo sal y pimienta. Incorporamos el bacon y dejamos que se dore.

Añadimos el tomate y dejamos cocer a fuego suave. Cuando la salsa está lista, añadimos abundante queso rallado.

Mezclamos la pasta con la salsa y decoramos con orégano fresco picado.

Servimos.

Receta propuesta por Miguela Verdini