Paella de puchero con caldo aneto

1.-Lavamos y rallamos el tomate.
2.- picamos el ajo con un prensa ajos

3.-Pesamos el aceite y lo ponemos en la sartén, cuando el aceite este caliente ponemos el pollo un poco de sal y freimos hasta que este doradito.
4.-En una olla ponemos el caldo de Puchero ANETO.

5.-Sacamos el pollo y lo ponemos en la olla junto al caldo de Puchero ANETO.
6.- En la sartén ponemos el ajo y el tomate, sofreimos a fuego lento durante cuatro a cinco minutos.

7.-Cortamos el Chmpiñon y lo añadimos a la sartén
8.- Preparamos la Paellera.

9.-Ponemos en la paellera el sofrito, de ajo ,tomate y champiñon.
10.-Añadimos el arroz y damos unas vueltas para que tome el sabor del sofrito.

11.-Añadimos el azafrán o preparado para pella, un poquito para que de un poco de color
12.- Sacamos el pollo de la olla y lo ponemos sobre el arroz.

13.-Medimos 800 ml de caldo de Puchero ANETO y lo ponemos en la paellera.

14.- Programamos 14 minutos , 7 a fuego fuerte y 7 minutos a fuego suave.
15.- Dejamos reposar 15 minutos tapado con papel de periódico.