Omelet con foie micuit y salvia
PROGRAMA: La cocina de Nicola T3
Ep: 66
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 huevos
- 100 g de foie micuit
- Unas hojas de salvia
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
Para preparar la omelet vamos a batir bien los huevos en un bol y volcarlos en una sartén caliente con aceite de oliva y unas hojas de salvia.
La dejamos cuajar un poco y le damos la forma ovalada típica doblándola por la mitad.
Terminamos emplatándola y poniendo por encima unas lascas de foie micuit.
Servimos.
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