Mug cake brownie de taza nuclear
PROGRAMA: Fácil y resultón T3      Ep: 45
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar vamos a preparar una crema inglesa. Retiramos las semillas de la vaina de vainilla y las añadimos a un cazo con la leche, la mitad del azúcar blanco y lo ponemos a calentar.

En un bol batimos la otra mitad del azúcar con los 2 huevos. Lo calentamos al baño maría.

Cuando la leche esté caliente, la incorporamos a los huevos y mezclamos hasta que espese. Reservamos.

Para hacer el brownie mezclamos un huevo, el azúcar moreno, la harina, el cacao, la sal, el chocolate, la mantequilla derretida y el chocolate de cobertura picado.

Ponemos en una taza grande y cocinamos en el microondas. El tiempo será entre 1 minuto o 2 dependiendo del microondas, su potencia, el tamaño de la taza y el punto que le queramos dar al brownie.

Servimos en la misma taza acompañado con la crema inglesa y espolvoreamos con azúcar glas.