Mousse de chocolate blanco y mango
PROGRAMA: Fácil y resultón
Ep: 17
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de nata 35%
- 200 g de chocolate blanco
- 3 Mangos maduros
- 100 g de azúcar
- Agua
- Copos de mango
Preparación de la receta
En primer lugar, hacemos un almíbar con un chorro de agua y el azúcar. Pelamos y cortamos el mango y lo mezclamos con el almíbar. Trituramos y reservamos.
Seguidamente, montamos la nata y la mezclamos con el chocolate blanco derretido. Metemos la mezcla en una manga pastelera y la reservamos en la nevera.
Emplatamos en una copa la crema de mango, la mousse y las chips de mango por encima.
Servimos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
