Mochis caseros
PROGRAMA: Los 22 minutos de Julius T5
Ep: 584
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de harina de arroz glutinoso
- 100 g de azúcar
- 300 ml de agua
- Una pizca de almidón de maíz
- Azúcar glas
- 1 bote de crema de cacao y avellanas
- Menta
- Frutos rojos
- Nata
Preparación de la receta
En el capítulo 584 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Mochis caseros.
Mezclamos la harina de arroz glutinoso con el azúcar y añadimos poco a poco el agua. Mezclamos bien.
Lo calentamos al microondas 2 minutos. Lo removemos bien y lo volvemos a meter al micro otros 2 minutos.
Veremos que está listo cuando tenga una superficie mate. Sacamos, removemos con fuerza y bien.
Nos ponemos un poco de maicena en las manos y en la tabla, y cuando nuestra masa se haya enfriado un poco comenzamos a amasar.
Vamos haciendo bolas rellenas con un poco de crema de cacao.
Servimos espolvoreadas de azúcar glas y acompañadas de nata, menta y frutos rojos.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Mi Poker Bowl.
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