Mochis caseros
Los 22 minutos de Julius T5      Ep: 584

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina asiática.
  • Ambiente: Celebraciones, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 minutos de Julius T5
  • Episodio: 584

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 250 g de harina de arroz glutinoso
  • 100 g de azúcar
  • 300 ml de agua
  • Una pizca de almidón de maíz
  • Azúcar glas
  • 1 bote de crema de cacao y avellanas
  • Menta
  • Frutos rojos
  • Nata

Preparación de la receta



En el capítulo 584 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Mochis caseros.

Mezclamos la harina de arroz glutinoso con el azúcar y añadimos poco a poco el agua. Mezclamos bien.


Lo calentamos al microondas 2 minutos. Lo removemos bien y lo volvemos a meter al micro otros 2 minutos.


Veremos que está listo cuando tenga una superficie mate. Sacamos, removemos con fuerza y bien.


Nos ponemos un poco de maicena en las manos y en la tabla, y cuando nuestra masa se haya enfriado un poco comenzamos a amasar.


Vamos haciendo bolas rellenas con un poco de crema de cacao.


Servimos espolvoreadas de azúcar glas y acompañadas de nata, menta y frutos  rojos.


En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Mi Poker Bowl.


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