Merluza con guindilla
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 418
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Vamos a comenzar cortando las patatas en rodajas y colocándolas en un recipiente apto para horno y microondas.

Cortamos la cebolla en juliana y se la añadimos a las patatas.

Salpimentamos todo y regamos  con un poco de vino blanco y de aceite. Cocinamos al microondas durante 10 minutos.

Una vez pasado el tiempo, sacamos y colocamos la merluza sobre las patatas. Le ponemos un chorrito de vino blanco.

Metemos al horno y cocinamos 10 - 15 minutos a 180º C.

Picamos los ajos y las guindillas. Doramos en una sartén con aceite.

Salpimentamos e incorporamos un chorrito de vinagre.

Cuando esté lista la merluza, sacamos y regamos con el sofrito de ajo y guindilla.

Servimos.

Receta propuesta por Marta Mases