Massa per pane e pizza (Masa para pan y pizza)
PROGRAMA: Cocina Italiana T2      Ep: 22
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, ponemos en un bol el agua, el aceite y la levadura. Mezclamos.

Incorporamos poco a poco la harina.

Después, añadimos la sal y amasamos hasta conseguir una bola suave.

Por último, cortamos la masa en trozos de 250 g y la dejamos reposar dos horas, tapada con un trapo húmedo.

Transcurrido el tiempo empleamos para elaborar cualquier tipo de pizza.