Massa per pane e pizza (Masa para pan y pizza)
Cocina Italiana T2 Ep: 22
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Pizzas
- Estilo: Cocina casera, Cocina italiana, Cocina del mundo.
- Ambiente: De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Italiana T2
- Episodio: 22
- Le gusta a 19 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 l de agua
- 1300 g de harina
- 10 g de levadura
- 50 g de sal
- 1 chorro de aceite de oliva virgen
Preparación de la receta
Lo primero, ponemos en un bol el agua, el aceite y la levadura. Mezclamos.
Incorporamos poco a poco la harina.
Después, añadimos la sal y amasamos hasta conseguir una bola suave.
Por último, cortamos la masa en trozos de 250 g y la dejamos reposar dos horas, tapada con un trapo húmedo.
Transcurrido el tiempo empleamos para elaborar cualquier tipo de pizza.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
