Lentejas picantes con arroz basmati y pimienta rosa
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bote lentejas en conserva
- 2 dientes de ajo
- ½ cebolla
- 2 cucharadas soperas salsa tomate
- 2 cucharaditas de semillas de comino
- 150 g de arroz basmati
- aceite de oliva
- pimienta rosa y negra
- sal
- guindilla cayena
- espinacas frescas
Preparación de la receta
- Rehogar la cebolla y el ajo en la olla express hasta dorarlos.
- Incorporar todos los ingredientes menos las lentejas.
- Dejar cocer 10 min.
- Incorporar las lentejas
- Decorar poniendo una cama de espinacas frescas.
- Incorporar todos los ingredientes menos las lentejas.
- Dejar cocer 10 min.
- Incorporar las lentejas
- Decorar poniendo una cama de espinacas frescas.
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