Lentejas picantes con arroz basmati y pimienta rosa Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 bote lentejas en conserva
2 dientes de ajo
½ cebolla
2 cucharadas soperas salsa tomate
2 cucharaditas de semillas de comino
150 g de arroz basmati
aceite de oliva
pimienta rosa y negra
sal
guindilla cayena
espinacas frescas
  1. Preparación de la receta
  2. - Rehogar la cebolla y el ajo en la olla express hasta dorarlos.
  3. - Incorporar todos los ingredientes menos las lentejas.
  4. - Dejar cocer 10 min.
  5. - Incorporar las lentejas
  6. - Decorar poniendo una cama de espinacas frescas.
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