Lasaña fría de ventresca de atún y gambones
PROGRAMA: 4X20
Ep: 192
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 12 placas de lasaña precocida
- 1 lata de ventresca de atún
- ½ kg de gambones
- ¼ l de mahonesa
- 3 tomates
- 1/2 escarola
Preparación de la receta
Pelamos los tomates y los troceamos.
Cocemos los gambones partiendo de agua hirviendo. Refrescamos los gambones y los pelamos.
Colamos el agua de cocción y la utilizamos para hidratar las placas de lasaña.
Mezclamos los gambones troceados con el atún.
Escurrimos la pasta. Montamos las capas de lasaña y terminamos con la salsa mahonesa y los tomates troceados por encima. Acompañar con la escarola.
