Lasaña fría de ventresca de atún y gambones
4X20      Ep: 192

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina del mar, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: A diario, Friends, Veraniega.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 192

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 12 placas de lasaña precocida
  • 1 lata de ventresca de atún
  • ½ kg de gambones
  • ¼ l de mahonesa
  • 3 tomates
  • 1/2 escarola

Preparación de la receta

Pelamos los tomates y los troceamos.


Cocemos los gambones partiendo de agua hirviendo. Refrescamos los gambones y los pelamos.


Colamos el agua de cocción y la utilizamos para hidratar las placas de lasaña.


Mezclamos los gambones troceados con el atún.


Escurrimos la pasta. Montamos las capas de lasaña y terminamos con la salsa mahonesa y los tomates troceados por encima. Acompañar con la escarola.


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