Lasaña de calabacín a la parrilla, chatka y huevo
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius T2      Ep: 418
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 1

En el capítulo 418 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T2, nuestro cocinero Julius prepara la receta de Lasaña de calabacín a la parrilla, chatka y huevo.

Lo primero que tenemos que hacer es cocer un huevo en una olla con agua.

A continuación, lavamos y cortamos un calabacín longitudinalmente en lonchas gruesas y las cortamos a su vez por la mitad para conseguir rectángulos pequeños.

Doramos los rectángulos de calabacín en una sartén o parrilla caliente con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Por otro lado, lavamos, pelamos y picamos muy fina una cebolleta y un poco de su parte verde. Reservamos en un bol.

Picamos también el huevo cocido y desmigamos una chatka de bote para añadir y mezclarlo todo con la cebolleta en el bol.

Añadimos perejil fresco muy picado al gusto y 100 g de mahonesa y removemos en el bol.

Montamos la lasaña alternando capas de calabacín con relleno de chatka, de modo que la base sea de la mezcla de chatka y la superficie un rectángulo de calabacín.

Por último, espolvoreamos con perejil picado y servimos.

En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Tallarines con setas y manchego.