Improvisado de calabacín
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 1 chorro salsa de soja
Preparación de la receta
Cogemos la cebolla y la cortamos en juliana, bien fina.
Pelamos el calabacín y lo cortamos en "lonchas" finas a lo largo.
Ponemos a calentar aceite y pochamos la cebolla a fuego medio, hasta que quede transparente. Añadimos las tiras de calabacín y subimos un poco el fuego, salteando todo bien.
Cuando el calabacín esté hecho, echamos un chorro de salsa de soja y lo salteamos.
Trucos
Este plato puede comerse solo como un entrante ligero, como guarnición o quedaría estupendo juntándolo con arroz o unos espaguetis para hacer un plato único.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
