Improvisado de calabacín Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 calabacines
1 cebolla
1 chorro salsa de soja
  1. Receta paso a paso
  2. Cogemos la cebolla y la cortamos en juliana, bien fina.

    Pelamos el calabacín y lo cortamos en "lonchas" finas a lo largo.

    Ponemos a calentar aceite y pochamos la cebolla a fuego medio, hasta que quede transparente. Añadimos las tiras de calabacín y subimos un poco el fuego, salteando todo bien.

    Cuando el calabacín esté hecho, echamos un chorro de salsa de soja y lo salteamos.