Hummus
PROGRAMA: Fácil y resultón T2      Ep: 25
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce de la vera
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Aceite de oliva
  • Pan de pita
  • Grissinis

Preparación de la receta

Comenzamos poniendo los garbanzos, el ajo, el comino y el pimentón en el vaso de la batidora o en el robot de cocina.


Trituramos y emulsionamos con el aceite de sésamo y aceite de oliva suave.


Emplatamos en un cuenco con un chorrito de aceite y pimentón. Acompañamos con pan de pita, grissinis o cualquier panecillo.


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