Huevos estrellados
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina española.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Come y Calla
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 Patatas
- 5 Huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, pelamos y troceamos las patatas un poquito más gordas de lo normal.
Las ponemos a freír con un poco de sal y cuando estén pochadas, les escurrimos el aceite sobrante.
Las volvemos a poner en una sartén y vamos añadiendo los huevos. Mezclamos para que se cuajen.
Servimos.
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