Huevos al horno con salchichas y espinacas
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 61

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina española.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 61

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Huevo
  • 100 ml de salsa de tomate estilo casero
  • 100 ml de nata líquida
  • 200 g de espinacas frescas
  • 3 Salchichas frescas
  • Mozzarella rallada
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen

Preparación de la receta

Para comenzar, sacamos bolitas de las salchichas, haciendo un corte en el extremo.


En una sartén con aceite las marcamos.


Las acomodamos a continuación en el fondo de un molde individual de horno.


En esa misma sartén, salteamos las espinacas con sal y pimienta.


Las añadimos al molde de horno, cubrimos con la salsa de tomate, la nata líquida y la mozzarella.


Por último, cascamos el huevo en la superficie y horneamos hasta que cuaje.


Servimos muy caliente con pan para mojar.


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