Helado de frutos rojos con macadamia
Los 22 minutos de Julius T5 Ep: 616
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 minutos de Julius T5
- Episodio: 616
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bolsa de frutos rojos congelados
- 100 g de mascarpone
- Un puñado de nueces de macadamia
- Sal
- Aceite de girasol
- 1 cucharada de miel
- 1 chorrito de nata
- Barquillos para decorar
Preparación de la receta
En el capítulo 616 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Helado de frutos rojos con macadamia.
Preparamos una mantequilla de nueces de macadamia triturando las nueces y añadiendo la sal y aceite de girasol. Después, añadimos un chorrito de nata.
Trituramos el queso, la mantequilla de nueces, la miel y los frutos rojos, primero a velocidad baja y subiendo progresivamente.
Servimos el helado con unos barquillos.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Ramen Julius.
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