Gazpachuelo con arroz
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 203
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, hervimos el agua e incorporamos la cebolla picada, el pimiento picado y las patatas triscadas en trocitos pequeños.

Hervimos durante 25 minutos con un poco de sal y aceite.

Añadimos el arroz  y hervimos 20 minutos más.

Dejamos enfriar y añadimos la mahonesa.

Movemos bien y servimos con unas gotas de limón y alguna hierba fresca.

Receta propuesta por María Moreno