Galletas navideñas para niños
Las recetas rápidas de Donal      Ep: 10

Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel del horno.
En un robot de cocina, mezclar la mantequilla y el azúcar. Añadir el huevo y seguir mezclando.
Mezclar la harina, la levadura en polvo, la sal, la mezcla de especias y el extracto de vainilla hasta obtener una masa de galleta.
Poner la masa sobre una superficie enharinada y extenderla hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
Usando unos moldes navideños recortar formas de galletas, colocarlas en la bandeja del horno forrada, luego, con un molde más pequeño o un cuchillo pequeño, cortar el centro de cada galleta, colocándolas alrededor de la bandeja.
Romper los caramelos con un rodillo, no es necesario que sean trozos muy finos y ponerlos en el centro de la galleta. Meter la bandeja en el horno.
Hornear durante unos 15 minutos. Tan pronto como salgan del horno, usando una pajita o una boquilla, hacer un agujero en la parte superior de cada galleta. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Pasar una cinta por el agujero de las galletas y colgarlas en el árbol.