Frittata con setas (Tortilla de pasta con setas)
PROGRAMA: Cocina Italiana T2      Ep: 11
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, salteamos las setas en una sartén con aceite, sal y pimienta.

Seguidamente, batimos los huevos en un bol grande.

Añadimos las setas salteadas, la pasta cocida y una buena cantidad de queso parmesano.

Cuajamos la mezcla en una sartén caliente como si se tratase de una tortilla.

Servimos.