Filo de manzana con canela y nueces
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 486
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que vamos a hacer es separar las hojas de pasta filo. Untamos 3 capas con mantequilla (haremos 3 capas por persona)

Colocamos en el centro de la hoja, manzana verde rallada, una cucharadita de azúcar, una pizca de canela, unas nueces y unas pasas.

Cerramos la pasta formando un saco, pintamos con mantequilla y horneamos a 170º C durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Servimos con azúcar glasé por encima y acompañamos con una bola de helado y un poco de sirope de frambuesa.

Receta propuesta por Shanni Waitzman