Falsas angulas estrelladas
PROGRAMA: Va de pintxos
Ep: 17
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Sucedáneo de angulas
- Patatas
- Huevos
- Ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- Guindilla picante
Preparación de la receta
Primero, pelamos las patatas y las cortamos para freírlas con un poco de sal.
Una vez fritas, en ese mismo aceite freímos un huevo y lo sazonamos.
Colocamos las patatas de fondo y el huevo encima y lo rompemos.
Preparamos unas sucedáneo de angulas con ajo picado y un poco de guindilla y las ponemos encima.
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