Espárragos blancos a la pancha con crema de trigueros
PROGRAMA: Va de pintxos      Ep: 7
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Espárragos blancos
  • Espárragos trigueros
  • Nata
  • Sal

Preparación de la receta

Primero, limpiamos los espárragos blancos y los cortamos en tres.


Limpiamos y troceamos los trigueros y los ponemos a cocer en nata y sal durante 5 minutos.


Trituramos los trigueros hasta obtener una crema.


Hacemos a la plancha los espárragos blancos y montamos el pintxo.


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