Espárragos blancos a la pancha con crema de trigueros
PROGRAMA: Va de pintxos
Ep: 7
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Espárragos blancos
- Espárragos trigueros
- Nata
- Sal
Preparación de la receta
Primero, limpiamos los espárragos blancos y los cortamos en tres.
Limpiamos y troceamos los trigueros y los ponemos a cocer en nata y sal durante 5 minutos.
Trituramos los trigueros hasta obtener una crema.
Hacemos a la plancha los espárragos blancos y montamos el pintxo.
