Espaguetis gorgonzola y trufa negra
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 105
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es hervir los espaguetis según indique el fabricante, escurrir y reservar.

En una sartén con aceite sofreímos los ajos con las colas de gambas y las retiramos.

Añadimos el gorgonzola a la misma sartén y dejamos que se funda con la nata líquida.

Incorporamos a esta mezcla los espaguetis cocidos y las gambas.

Servimos y aromatizamos con la trufa rallada y un poco de cebollino picado.

Receta propuesta por Rosalía Villalba