Espaguetis a la carbonara
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 68
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es hervir la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite según indique el fabricante.

Escurrimos y reservamos.

En una sartén pochamos la cebolla e incorporamos en beicon para que se sofría. Sazonamos ligeramente.

Cubrimos con la nata y el queso rallado.

Retiramos y reservamos.

Mezclamos la pasta con esta salsa y añadimos pimienta negra y una yema de huevo.

Movemos bien y servimos con un poco de queso y perejil por encima.

Receta propuesta por Lorena Hernández.