Ensalada de frutas
PROGRAMA: 22 Minutos      Ep: 214
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Para comenzar, pelamos la naranja y le sacamos los gajos. Los reservamos en un bol.

Seguido, abrimos las uvas y les sacamos las pepitas. Las añadimos al bol de la naranja.

Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas. Las sumamos al bol.

Rociamos los trozos de fruta con un buen chorro del zumo de limón. Removemos y reservamos.

Por otro lado, troceamos los cogollos de lechuga y los desmenuzamos con las manos. Añadimos al bol de la fruta.

Para terminar, le preparamos la salsa a la ensalada. En un bol, mezclamos el yogur, el resto del zumo de limón, sal, bastante pimienta y una gota de aceite. Mezclamos todo bien.

Aliñamos la ensalada y removemos bien.

Emplatamos la ensalada y la terminamos con el huevo cortado en cuartos.

Decoramos con unas grosellas y servimos.