Ensalada con vinagreta de curry
Y además cocinan      Ep: 6

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mundo.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute, Light, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Y además cocinan
  • Episodio: 6

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 bolsa de espinacas
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 bolsa de mezclum de brotes tiernos
  • 4 Tomates raff
  • 3 Cebolletas
  • Vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de curry
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

Lo primero que hacemos es mezclar las hojas de espinacas, rúcula y los brotes tiernos en una fuente.


Lavamos y troceamos los tomates y los añadimos a la ensalada.


Pelamos y picamos en juliana las cebolletas.


Por otro lado, preparamos un aliño con un poco de aceite, el vinagre balsámico, sal y una cucharadita de curry.


Aliñamos la ensalada con la vinagreta.


Servimos.


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