Empanadillas de morcilla con manzana y mahonesa curry
PROGRAMA: Quique al cubo
Ep: 12
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paquete de obleas de empanadilla
- 4 morcillas de cebolla
- 1 manzana Golden
- 1 cebolla
- Huevo
- Mahonesa
- 1 cucharada de curry de Madrás
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 12 del programa de televisión Quique al cubo, Quique Barella prepara la receta de Empanadillas de morcilla con manzana y mahonesa curry.
Picamos la cebolla y pochamos.
Añadimos las morcillas desmigadas junto con la manzana cortada en dados pequeños.
Salteamos y reservamos.
Formamos las empanadillas, pintamos con huevo y horneamos a 180ºC hasta que estén doradas, unos 15 minutos aproximadamente.
Mientras tanto mezclamos la mahonesa con el curry.
Emplatamos.
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