Crumble de manzana con grosellas
PROGRAMA: Cocinamos contigo T5      Ep: 638
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Marilia Nicolás propone esta receta al cocinero Sergio Fernández.

Para hacer el crumble mezclamos con las manos la harina, el azúcar y la mantequilla hasta conseguir una masa similar a las migas.

Ponemos en papel film y aplastamos.

Pelamos las manzanas, las cortamos en gajos y las salteamos en una sartén con mantequilla y azúcar.

Trituramos la masa de migas.

Ponemos los gajos de manzana en aros de 8-10 cm y ponemos las migas por encima.

Horneamos a 200º hasta que se dore.

Servimos con azúcar glas por encima y decoramos con grosellas.

En este episodio de Cocinamos contigo t5, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Bacalao al horno con chips de boniato.