Crepes a la cerveza
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 25
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Mezclamos las yemas, la leche, la cerveza y la harina en un bol.

Montamos las claras, sazonamos y las incorporamos al bol anterior.

Mezclamos bien y dejamos reposar durante 1 hora o hora y media.

Ponemos una gota de aceite en una sartén y la engrasamos con ayuda de un papel de cocina. Ponemos un poco de la masa de forma que quede redonda y vamos haciendo todos los crepes.

Servimos los crepes con un dado de mantequilla y azúcar moreno.

Además podemos espolvorear con caramelos de violeta machacados.

Receta de Kathy Agustín.