El Pozo

Crema catalana

INGREDIENTES PRINCIPALES

  •  Leche
  •  1 yema de huevo
  •  1 cucharada de maizena
  •  Caramelo líquido
  •  Cáscara de limón

Preparación de la receta

- Calentar leche en un cazo con la cáscara de limón
- Añadir 1 yema, 1 cucharadita de maizena y 2 cucharadas de azúcar
- No tiene que llegar a hervir
- Servir en cazuelita de barro y añadir caramelo líquido por encima

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