Cookies de chocolate

En primer lugar, batimos las claras de huevo a punto de nieve junto con el azúcar.

Después, vamos añadiendo la harina poco a poco.

Fundimos la mantequilla y cuando esté fría, añadimos la mezcla anterior poco a poco.

Añadimos el chocolate troceadito y lo ponemos todo en un molde.

Lo introducimos al horno a 160º C durante 15 minutos aproximadamente.