Chuletas (en ruso: kotlety) de rusia

Carne de vacuno, de cerdo, la cebolla y el ajo la trituración, agregue el huevo, la sal y la pimienta. Pan remojado en leche durante 5 minutos, añadir la carne molida como resultado.

De molida forma las tortitas, envuelven en harina y freír en una sartén con aceite caliente a fuego alto por ambos lados. Al freír las chuletas, el fuego reduce y llevarlos hasta la preparación bajo la cubierta.