Calamar con berberechos
Los 22 Minutos de Julius T2 Ep: 469
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina rápida, Cocina del mar.
- Ambiente: Last minute, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 Minutos de Julius T2
- Episodio: 469
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 350 g calamar grande
5 champiñones
400 g berberechos
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 469 del programa de televisión Los 22 Minutos de Julius T2, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Calamar con berberechos.
Preparamos un clásico ajimoji, triturando abundante perejil con los dos dientes de ajo y sal.
En una sartén muy caliente, salteamos los champiñones troceados.
Cuando empiecen a tomar color, añadimos el calamar troceado y los berberechos.
Añadimos el ajimoji y dejamos unos minutos hasta que todos los sabores se integren y los berberechos estén abiertos.
Servir inmediatamente con pan para mojar.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Coliflor gratinada con queso y panceta.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
