Buñuelos de verduras
PROGRAMA: Sabor de Hogar T4 Ep: 70
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

En el capítulo 70 del programa de televisión Sabor de Hogar T4, Juan Pozuelo prepara la receta de Buñuelos de verduras.

Picamos los ajos en trozos finos y freímos. Cuando doren, añadimos el tomate y dejamos saltear durante dos minutos.

Transcurridos estos minutos añadimos el vinagre y retiramos.

Preparamos una mezcla con harina, impulsor, perejil picado, una pizca de sal y agua.

Cortamos las verduras en trozos, las pasamos por la mezcla de harina y freímos en aceite caliente hasta que queden doradas.

Escurrimos y servimos con la salsa de tomate.

En este episodio de Sabor de Hogar T4, el cocinero Juan Pozuelo también nos enseña a preparar la receta de Conejo a la cazadora.