Brownie cheesecake
PROGRAMA: Los dulces de Silvia      Ep: 9
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Primero, precalentamos el horno a 160º C.

En un bol mezclamos todos los ingredientes del brownie y colocamos la masa en un molde engrasado y con papel de hornear en la base para desmoldarlo con más facilidad. Lo nivelamos con una espátula.

A continuación, batimos los ingredientes del cheesecake. Lo ponemos con ayuda de una cuchara encima de la otra masa y lo nivelamos.

Podemos marmolar con un cuchillo o palillo mezclando las dos masas ligeramente para que al cortarlo queden formas abstractas con los dos colores del bizcocho.

Horneamos durante 45 – 50 minutos a 160º C.

Cuando esté frío, desmoldamos y servimos cortado en porciones. Lo podemos acompañar con helado.