Bizcocho de batata
PROGRAMA: Dulces con Alma T4
Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 120ml de aceite vegetal
- 2 huevos
- 200g azúcar blanco
- 275g de puré de batata asada
- 2 cucharaditas de especias de pumpkin pie
- 180g harina
- 1 cucharadita levadura química
- 1/ cucharadita de bicarbonato
- 100g de pecanas troceadas
Preparación de la receta
En el capítulo 13 del programa de televisión Dulces con Alma T4, Alma Obregón prepara la receta de Bizcocho de batata.
Precalentamos el horno a 185º con calor arriba y abajo. Engrasamos y forramos el molde de plum cake con papel de horno.
Batimos el aceite con los huevos y el azúcar. Añadimos el puré de batata. Incorporamos los ingredientes secos tamizados y, finalmente, las pecanas troceadas.
Tiempo de horneado: en torno a 65 minutos.
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