Bizcocho con nectarina

Pon la mantequilla y el azúcar (180g) en un bol. Bátelos.

Añade los huevos uno por uno. Sigue batiendo hasta que tengas una crema lisa.

Agrega el yogur y la ralladura de limón. Sigue batiendo.

Incorpora la harina, la almendra molida, el bicarbonato de sodio y la levadura en polvo. Mezcla todo muy bien.

Unta un molde desmontable con mantequilla y espolvoréalo con harina. Molde: diámetro 23cm.

Corta las nectarinas con un cuchillo a un grosor de 3-4mm.

Vierte la masa de bizcocho en el molde. Alisa la superficie y cúbrela con las láminas de las nectarinas.

Espolvorea la fruta con el azúcar (45g).

Hornea la tarta en el horno precalentado durante unos: 45-50min. Horno: 180ºC.

Deja reposar la tarta 10min en el molde, después elimina el molde y deja enfriar la tarta completamente.