Sugerencias - Restaurantes
El restaurante de Joaquín Felipe
24 de enero de 2013
El cocinero Joaquín Felipe ha abierto un nuevo espacio gastronómico en el Paseo de la Habana de Madrid.
La cocina, que lleva un equipo de jóvenes cocineros, está a la vista del público, porque Joaquín considera que es una parte importante del entorno. Además, ha apostado por un toque informal, pensando que la gente pueda ir a tomarse una copa de vino y unas raciones.
Sus platos son el reflejo de la trayectoria del chef, una cocina mediterránea de producto, ligada al concepto de cocina saludable con toques asiáticos.
En su carta ofrece varios menús a distintos precios, pensando en dar cabida a todo tipo de clientes. También hay un menú vegetariano y una amplia carta de platos.
Uno de los platos emblemáticos de este restaurante y del chef Joaquín Felipe es la Ensaladilla.
Este restaurante abre todos los días de la semana, y los precios de los menús oscilan entre los 25 y los 60 euros.
